九九亞成立于2002年10月，2002年12月18日在上海中山西路店開業(yè)。目前，中國有六個分公司（上海分公司、廣州分公司、成都分公司、北京分公司、浙江分公司、江蘇分公司）生產(chǎn)經(jīng)營九九亞品牌系列產(chǎn)品。
截至2010年7月底，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國20多個大中城市，門店總數(shù)近1000家(含加盟商)，員工總數(shù)超過3000人(含加盟商)。
公司總部位于上海。由于公司規(guī)模的擴大，上海鼎宇食品有限公司于2008年初在松江重新注冊。公司注冊資本1200萬元，主要生產(chǎn)醬汁肉制品和腌豆制品；預(yù)包裝食品包括（冷凍、冷藏）食品和散裝食品（包括熟食）。
公司總部生產(chǎn)基地位于上海松江工業(yè)園區(qū)，占地積6000平方米擁有現(xiàn)代標準廠房、標準化生產(chǎn)線和先進的檢測設(shè)備，具有一定的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟實力。公司合理運用了現(xiàn)代與傳統(tǒng)技術(shù)相結(jié)合的生產(chǎn)理念，車間采用純手工操作。這種中國傳統(tǒng)的操作方法可以更好地保證產(chǎn)品口味的充分展現(xiàn)。為了進一步改進產(chǎn)品，公司在生產(chǎn)過程中引進了現(xiàn)代機械設(shè)備：滾動機、真空包裝機、夾層鍋等；為了保證產(chǎn)品的優(yōu)良質(zhì)量，公司聘請了一批具有豐富質(zhì)量控制經(jīng)驗的專業(yè)人員，嚴格監(jiān)控產(chǎn)品原材料和生產(chǎn)過程，使九九系列產(chǎn)品成功通過QS食品安全體系認證；為了保證產(chǎn)品的新鮮度，更好地為客戶服務(wù)，公司配備了10多輛冷藏車，及時將新發(fā)布的產(chǎn)品送到各店。
公司生產(chǎn)的九九雅系列產(chǎn)品是目前國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)和銷售鴨副產(chǎn)品的龍頭企業(yè)。在多年的經(jīng)營過程中，九九雅始終遵循質(zhì)量為基礎(chǔ)，誠信為成功之路的宗旨，建立了規(guī)范、科學的自主研發(fā)、生產(chǎn)、物流和服務(wù)的完整運營體系。在社會各界的大力支持下，久久雅品牌系列產(chǎn)品深受消費者喜愛，贏得了社會各界的廣泛好評：
2007年，久久丫董事長顧青在南方報業(yè)傳媒集團21世紀報系主辦的2007年中國最佳連鎖企業(yè)評選活動中被評為2007年中國連鎖企業(yè)風云人物；同時，久久丫連鎖被評為2007年中國最佳連鎖企業(yè)之一；
2008年松江生產(chǎn)基地榮獲2008年上海松江工業(yè)區(qū)最具潛力國內(nèi)企業(yè)稱號；
2009年5月榮獲中國名小吃、上海名小吃稱號；
2010年3月被評為國家監(jiān)督檢驗產(chǎn)品質(zhì)量(服務(wù))穩(wěn)定合格的知名品牌企業(yè)；
2010年6月，肉類行業(yè)鹽水/醬/鹵/爛肉(熟)公眾滿意度金榜進入迎世博上海市公眾滿意度調(diào)查活動。
久久丫品牌下的系列產(chǎn)品已經(jīng)通過QS食品安全體系認證。它為成千上萬的顧客帶來了高質(zhì)量的休閑食品。我們的目標是成為中國最美味的口味研究專家，并向世界各地推廣創(chuàng)意休閑食品的概念。
久久雅，傳統(tǒng)食品引領(lǐng)最前沿的健康食品時尚。
一路上，久久雅一直在用自己的堅持和信念創(chuàng)造奇跡，全心全意為每一位客戶服務(wù)，追求卓越。
久久雅一直在努力，我們將繼續(xù)努力………